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标准高效的超声波洗碗机清洗工作原理

作者: 来源:欧倍力洗碗设备 发布时间:2018-03-22

【摘要】: 不断创新变革,让餐具更洁净,用餐更安全,是商用洗碗机厂家的责任,也是餐具清洗消毒行业人员的责任!而超声波对餐具清洗的应用是在本世纪初。标准高效的超声波餐具清洗等到了更多食堂、酒店、餐具消毒公司

 不断创新变革,让餐具更洁净,用餐更安全,是商用洗碗机厂家的责任,也是餐具清洗消毒行业人员的责任!而超声波对餐具清洗的应用是在本世纪初。标准高效的超声波餐具清洗等到了更多食堂、酒店、餐具消毒公司的认可,适用于任何材质餐具(瓷餐具、不锈钢餐具、塑料类餐具)的清洗消毒,餐具无破损,餐具洗净度高。

超声波洗碗机

高效快速除菌消毒经国家权威部门检测除菌率达99.99%以上。那么标准高效的超声波洗碗机清洗工作原理不同于传统的喷淋冲刷,究竟是什么呢?

欧倍力超声波洗碗机工作机理图解

超声波洗碗机中的超声波发射器产生的一系列疏密相间的纵波,通过清洗液化介质向四周传播,发射器将电源所提供的电能转化为机械振动,并将此振动传动到清洗液中。

当液体中有声波传播时,会产生空化现象,液体微小气泡在声波负压半周期迅速增大,在声波正压周期又被压缩而崩溃,瞬时产生大约 4000K和100 MPa的局部高温、高压环境,同时伴有冲击波和速度约110m/s的微射流现象,为化学反应提供了极端的物理环境,这一现象称为超卢空化。2005年新萄京ag65609com研发首台超声波洗碗机,就是利用空化核在周围瞬间产生上千个大气压,破坏餐具上的不溶性污物而使他们分散于清洗液中。 

【本文为欧倍力原创,转载请与0523-82393007联系】

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